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GMO 란 식품 완전표시제 알아보기 야당에서 GMO 표시제를 강화하는 식품위생법 및 건강기능식품 개정안을 발의했습니다.이번에는 '완전표시제'로서 좀 더 강력한 표시제를 발의했는데요.야당에서 13년째 밀어붙이고 있는 법안입니다.그렇다면 GMO는 무엇이며,GMO완전표시제란 무엇일까요?아래에서 알기 쉽게 간단히 알아보겠습니다. GMO 란GMO(Genetically Modified Organism, 유전자 변형 생물)는 유전공학 기술을 이용해 특정 유전자를 삽입하거나 제거하여 개발된 생물체를 뜻합니다. 주로 농업에서 활용되며, 작물의 생산성을 높이거나 병충해 저항성을 강화하는 데 사용됩니다. GMO 특징 병충해 저항성 – 해충이나 질병에 강한 작물을 개발하여 농약 사용을 줄일 수 있습니다.생산성 향상 – 수확량을 증가시키고, 열악한 환경에서도 잘..
블로킹 현상 무엇일까? feat. 한파 원인 2월 초, 입춘이 지났습니다.보통은 온도가 올라가고, 겨울에서 슬슬 봄으로 넘어가야 하는 시기인데요.그런데도 지역에 따라 영하 20도까지 떨어지거나, 눈이 오는 등 한파가 이어지고 있습니다.이는 블로킹 현상 때문이라고 합니다.그렇다면 이 블로킹 현상이 무엇일까요?아래에서 간단히 알아보겠습니다.  블로킹(Blocking) 현상은 대기 흐름이 정체되면서 특정 지역에 같은 날씨가 장기간 지속되는 기상 현상을 말합니다. 특히 겨울철에는 찬 공기가 오랫동안 머물러 강추위가 계속되는 원인이 됩니다.  블로킹 현상일반적으로 대기의 흐름은 서쪽에서 동쪽으로 이동하지만, 때때로 강한 고기압이 형성되면서 공기의 흐름을 막아버리는 현상이 발생합니다. 이때 '블로킹 고기압'이 형성되어 특정 지역에서 기온이 극단적으로 높거나 ..
커피 발암물질 진실 feat. 아크릴 아마이드 커피에 발암물질이 있다는 말을 들어보셨나요??커피는 세계적으로 사랑받는 음료지만, 일부 연구에서 커피 속 발암물질 가능성이 제기된 바 있습니다. 그렇다면 진실은 무엇일까요?아래에서 간단히 알아보겠습니다. 커피 발암물질 아크릴아마이드(Acrylamide)라는 화합물이 커피 원두를 볶는 과정에서 생성됩니다.,이는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서 2A군 발암물질(인체 발암 가능성 있음)으로 분류되었습니다.  아크릴 아마이드 아크릴아마이드는 고온에서 식품이 조리될 때 자연적으로 생기는 물질로, 감자튀김, 토스트, 비스킷 등에서도 발견됩니다.동물 실험에서는 암 발생과의 연관성이 확인되었지만, 일반적인 식단에서 섭취하는 양이 인체에 미치는 영향은 아직 명확하지 않습니다. 커피 발암 위험 가능성..
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