분류 전체보기 (210) 썸네일형 리스트형 방어철 알아보기 오늘은 겨울이면 생각나는 방어철을 알아보려고 해요.방어철은 언제일까? – 겨울 제철 생선의 시작방어는 찬 바람이 불기 시작하는 11월부터 2월까지가 제철이다. 특히 수온이 낮아질수록 지방이 오르고 살이 탱탱해지기 때문에, 겨울 방어는 최고의 미식 시즌으로 꼽힌다.방어의 맛은 수온과 밀접한 관련이 있으며, 11~12월 제주, 1~2월 남해와 동해 지역에서 절정을 이룬다.겨울 방어의 특징과 맛의 비밀방어는 성장 단계에 따라 맛이 다르다. 소방어(3kg 미만)는 담백하고 부드럽고, 대방어(7kg 이상)는 풍부한 지방으로 입안 가득 고소함을 남긴다.특히 겨울에는 몸속에 지방이 20% 이상 축적되어 농후하고 진한 감칠맛이 난다.방어회를 썰 때는 껍질과 붉은 살 부분을 그대로 두는 것이 풍미를 극대화하는 비결이다... 옥수수 보관방법, 신선함 오래 유지하는 꿀팁 여름이면 꼭 챙기는 제철 음식이 바로 옥수수입니다. 저도 8월이면 장을 보면서 꼭 옥수수를 사 오는데요, 막상 집에 들여놓으면 “이걸 다 언제 먹지?” 싶은 경우가 많습니다. 옥수수는 수확 후 시간이 지나면 금세 당도가 떨어지고 알이 푸석해지기 때문에 보관법이 정말 중요하더라고요. 오늘은 제가 직접 해보고 효과를 본 옥수수 보관방법을 알려드리겠습니다.옥수수, 보관이 중요한 이유옥수수는 수확과 동시에 당분이 전분으로 변하면서 맛이 급격히 떨어집니다. 특히 여름철에는 상하기도 쉬워 하루만 지나도 신선도가 크게 달라지죠. 그래서 옥수수를 사 왔다면 가능한 한 빨리 보관 상태를 정리해 두어야 합니다.옥수수 보관 전 준비제가 가장 먼저 하는 일은 옥수수를 껍질 채로 보관할지, 껍질을 벗길지 결정하는 겁니다. 껍질.. 옥수수 삶는 방법, 알차게 맛있게 즐기는 비결 여름철 간식으로 빠질 수 없는 것이 바로 옥수수입니다. 8월 제철을 맞은 옥수수는 당도가 높고 알이 탱글탱글해 입안 가득 달콤한 맛을 선사합니다. 하지만 옥수수를 삶을 때 조금만 방법을 달리해도 맛과 식감이 크게 달라진다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 옥수수 맛있게 삶는 방법과 함께 옥수수 삶는 시간까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다.옥수수 삶기 전 준비 과정옥수수를 구입하면 껍질을 다 벗겨내기보다 겉껍질을 1~2겹 정도 남겨두는 것이 좋습니다. 껍질을 함께 삶으면 수분이 보존되어 옥수수가 더 촉촉하고 달콤해집니다. 또한 옥수수 수염에도 영양소가 많아 가능하다면 살짝 남겨 삶는 것을 추천합니다.옥수수 삶는 방법옥수수 세척하기흐르는 물에 옥수수를 깨끗하게 씻어주세요. 겉껍질과 수염이 붙어 있어도 물에 가볍게 .. 애호박 새우젓 볶음 만드는 법 안녕하세요오늘은 여름철 입맛을 살려주는 대표 반찬, 애호박 새우젓 볶음 만드는 법을 소개해드리려고 합니다.애호박은 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징이고, 새우젓은 감칠맛을 더해줘 밥반찬으로 정말 잘 어울리는 조합입니다.무더위로 입맛이 없을 때, 간단하면서도 맛있는 여름반찬을 찾고 있다면 꼭 한 번 만들어보시길 추천드립니다.애호박 새우젓 볶음 재료 (2~3인분 기준)애호박 1개양파 1/4개 (선택)다진 마늘 0.5큰술새우젓 1큰술식용유 1큰술참기름 0.5큰술깨소금 약간쪽파나 대파 조금 (선택)새우젓은 간이 있기 때문에 소금은 따로 넣지 않아도 충분합니다.애호박 새우젓 볶음 만드는 법1. 재료 손질애호박은 반달 모양 또는 얇은 채썰기로 썰어줍니다.양파는 채 썰고, 쪽파도 송송 썰어 준비합니다.새우젓은 잘게.. 트럼프 관세 협상 EU 불확실성? 다시 움직이는 무역 전쟁의 시계최근 미국 대선 정국이 본격화되면서, 도널드 트럼프 전 대통령의 보호무역주의 정책이 다시금 국제무역 시장의 주요 변수로 떠오르고 있다. 특히 트럼프가 재집권할 경우, 유럽연합(EU)과의 무역 갈등이 다시 불거질 수 있다는 전망이 나오며 글로벌 기업들과 투자자들의 이목이 집중되고 있다.트럼프, 다시 관세 카드 꺼내나?트럼프 전 대통령은 2024년 대선 유세에서 ‘미국 우선주의(America First)’를 재차 강조하며, 중국뿐만 아니라 유럽산 제품에 대해서도 고율 관세 부과 가능성을 언급한 바 있다. 특히 독일산 자동차와 EU산 철강·알루미늄 제품에 대한 관세 인상 가능성이 거론되고 있다. 이는 유럽 주요 제조업체들에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 사안이다.실제로 트럼프 행.. 비트코인 상승이유 트럼프 정책 약화 ETF 유입 미국 크립토 주간 최근 비트코인을 비롯한 가상자산 시장이 다시 한번 강한 상승 랠리를 보이고 있습니다. 한동안 위험자산 회피 심리로 지지부진했던 분위기에서 벗어나, 비트코인은 사상 최고가를 경신하며 시장을 이끌고 있으며, 이더리움, 리플(XRP), 솔라나, 에이다(ADA) 등 주요 알트코인도 10% 안팎의 수익률을 기록하고 있습니다.비트코인 상승이유이러한 급등세의 배경에는 세 가지 핵심 요인이 자리하고 있습니다. ① 외생변수(정치 리스크)의 약화, ② 기관 중심의 자금 유입 확대, ③ 미국의 가상자산 정책에 대한 기대감이 그것입니다.먼저, 외생 변수로 작용했던 트럼프 전 대통령의 관세 정책은 더 이상 시장의 불확실성 요인으로 작용하지 않고 있습니다. 잦은 정책 변화에 대한 시장의 '학습 효과'가 쌓이면서, 이전처럼 과도한.. 서부권 광역급행철도 20분이면 청량리까지 1. 왜 ‘서부권 광역급행철도’인가?서부권 광역급행철도(이하 GTX-D)는 김포 장기역에서 부천종합운동장역까지 21km 신설, 이후 GTX-B와 선로 공유해 서울 청량리까지 환승 없는 49km 직결 운행합니다.예비타당성조사(예타) 최종 통과로 향후 사업 추진이 본궤도에 올라갔습니다.2. 서부권 광역급행철도 무엇이 달라지나?항목기존향후경로장기역→버스/지하철 환승장기역→청량리 직결 운행 (환승 無)거리약 49 km약 49 km소요 시간김포→청량리 약 80분 , 김포→용산 약 61분 김포→서울 20~30분대 소요 추정사업비–2조 6,710억 원역 수–총 10개 정거장 (신설 4개, 이용역 6개), 차량 기지 1곳 3. 주민과 서울 도심 모두 ‘윈윈’출퇴근 시간 절감김포청량리 이동이 기존 80분에서 33분으로 .. 팝마트 라부부 인형 키링 일정! 오늘은 귀엽고 독특한 디자인으로 많은 사랑을 받고 있는 팝마트(Pop Mart)의 새로운 굿즈 소식을 전해드리려 합니다.바로 라부부 인형 키링 일정이 발표되었는데요, 이번에는 귀엽고 다양한 색감의 키링들이 다시 출시된다는 소식입니다.이미 한 차례 네이버에서 판매 후 즉시 품절되었던 라부부 키링, 이번에는 카카오에서 다시 한 번 구매 기회가 주어진다고 합니다.팝마트를 좋아하시거나, 키링을 소장하는 걸 즐기시는 분들께는 놓치면 아쉬운 소식이겠죠.라부부 인형 키링, 총 7가지 버전 출시이번 라부부 키링 시리즈는 총 7가지 색상으로 구성되어 있으며, 각 색상은 특별한 의미를 담고 있습니다.모두 랜덤 박스로 판매되기 때문에, 어떤 컬러가 나올지는 열어보기 전까지 알 수 없습니다. 이 랜덤 요소 덕분에 더욱 리미티.. 서울 집값 상승 해답은 옆세권 최근 서울 아파트값이 핵심 지역을 중심으로 가파르게 상승하면서 주택 수요자들의 부담이 커지고 있습니다. 이에 따라 ‘서울을 떠나되, 서울처럼 살 수 있는 지역’, 즉 이른바 ‘서울 옆세권’이 새로운 대안으로 떠오르고 있습니다. 서울 접근성이 뛰어나면서도 비교적 합리적인 가격대를 갖춘 수도권 지역으로 이동하는 수요가 빠르게 증가하고 있습니다.서울 아파트값, 어디까지 오를까?부동산R114에 따르면, 2024년 6월 기준 서울 아파트 평균 매매가는 3.3㎡당 4568만원으로, 전년 대비 약 500만원 가량 상승했습니다. 84㎡ 기준으로 보면 1억7000만원이 오른 셈입니다. 여기에 분양가마저 상승하면서 실수요자의 부담은 더 커지고 있습니다. 서울에서 내 집 마련을 꿈꾸는 것이 점점 어려워지는 상황입니다.서울을.. 민생지원금 25만원 지급 대상, 신청 방법, 시기 총정리 2025년 정부가 전 국민을 대상으로 한 민생지원금 25만원 지급을 발표하며 많은 이들의 관심을 모으고 있습니다. 특히 경기 침체와 고물가로 인해 생활이 어려운 국민들에게 실질적인 도움이 될 수 있는 정책으로, 소득 수준과 거주 지역에 따라 추가 지원도 받을 수 있어 꼭 챙겨야 할 정보입니다. 이번 포스팅에서는 민생지원금의 지급 대상, 신청 방법, 지급 시기를 중심으로 상세히 정리해보겠습니다.민생지원금 25만원, 왜 지급하나?정부가 이번 민생지원금을 지급하게 된 배경은 명확합니다.코로나19 이후 지속된 경기 침체, 물가 상승, 소비 위축으로 인해 내수 경기가 크게 위축되었고, 특히 소상공인과 자영업자들의 매출 감소가 두드러졌습니다.이에 따라 정부는 전 국민 소비 진작과 생활 안정을 목표로 민생지원금을 추.. 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음
