안녕하세요
오늘 누룽지백숙을 먹었는데 갑자기 누룽지의 효능과 칼로리가 궁금해졌습니다.
누룽지가 고소해서 많이 먹는데 어떤 효능이 있고 어느정도의 칼로리가 있는지 알고 있으면 더 좋을거 같습니다.
그럼 효능부터 알아보겠습니다.
누룽지 효능
1. 소화에 좋고 위 건강에 도움이 됩니다.
누룽지에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 부드러운 식감으로 인해 소화가 잘 안 되는 사람이나 위에 부담을 주지 않고 섭취할 수 있어 위 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 피부 건강에 좋습니다.
누룽지는 항산화 성분을 포함하고 있어 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민 E가 풍부하여 피부 재생에도 좋습니다.
3. 에너지가 풍부합니다.
본질적으로 탄수화물의 한 형태인 누룽지는 천천히 소화되어 에너지를 점진적으로 공급해 줍니다. 이는 장시간 배고픔을 느끼지 않게 하여 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
4. 혈당 조절에 좋습니다.
누룽지는 혈당 지수가 낮은 편으로, 섭취 후에도 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지해 줍니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 유용할 수 있습니다.
5. 면역력에 좋습니다.
누룽지에 포함된 다양한 미네랄과 비타민은 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 겨울철 감기 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.
6. 수분 공급
누룽지를 끓인 물은 수분을 공급해 주며, 특히 여름철이나 운동 후에 수분 보충을 위해 좋습니다. 또한, 이러한 누룽지 차는 목이 아플 때도 효과적일 수 있습니다. 누룽지 탕을 해먹을때 이야기 입니다.
7. 중금속 배출이 됩니다.
누룽지에 포함된 식이섬유는 중금속과 같은 해로운 물질을 체외로 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
이렇게 7가지의 누룽지 효능을 알아보았습니다.
누룽지가 다이어트에도 좋다는 말이 있는데 칼로리를 알아보겠습니다.
누룽지 칼로리
누룽지도 누룽지별 칼로리가 다릅니다.
1.현미누룽지
현미는 정제되지 않은 쌀로, 외피가 제거되지 않아 흰쌀보다 영양소를 더 많이 함유하고 있습니다. 현미누룽지 100g 당 대략 350~400칼로리 사이입니다. 현미는 흰쌀에 비해 식이섬유가 풍부하여 소화가 느리고 포만감을 주는 특성이 있습니다.
2. 흰쌀누룽지
흰쌀은 가공하여 외피와 배아를 제거한 쌀로, 현미에 비해 영양소가 적습니다. 흰쌀누룽지 100g 당 대략 380~420칼로리 사이입니다. 흰쌀은 현미보다 더 빨리 소화되며, 포만감이 덜할 수 있습니다.
3. 찹쌀누릉지
찹쌀은 끈적끈적한 질감이 특징인 쌀로, 누룽지를 만들 때 특유의 질감을 제공합니다. 찹쌀누릉지 100g 당 대략 350~390칼로리 사이입니다. 찹쌀은 에너지를 오래 지속시켜 주는 복합 탄수화물을 함유하고 있습니다.
칼로리가 많이 차이나지 않지만 찹쌀이 가장 칼로리가 적습니다.
다이어트를 하면서 몸 생각하는 분들은 찹쌀 누릉지를 사용하면 좋을거 같습니다.
감사합니다.